Malebi

Zutaten:
4 Löffel (etwa 60 Milliliter) Maismehl
1 Liter Milch
Rosenwasser
Puderzucker

Zubereitung:
Lösen Sie das Mehl in etwas Wasser und geben Sie die Milch dazu. Erhitzen Sie die Mischung unter konstantem Umrühren in einem Topf bis sie dick wird. Gießen Sie sie daraufhin zum Abkühlen in eine flache Schüssel. Ist die Masse fest, schneiden Sie sie in Würfel und sprühen Sie etwas Rosenwasser darauf. Streuen Sie nun Puderzucker darauf. Servieren Sie das Dessert mit Eiscreme und frischen Erdbeeren.